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为确保2023年高考期间饮食安全，黑龙江省伊春市市场监督管理局在全市范围内开展了高考期间食品安全专项监督检查。6月2日，市、区市场监管部门上下联动，对伊美区高考考点周边餐饮服务单位进行了食品安全检查。

检查组重点检查了考点周边餐饮单位及宾馆、酒店是否持有效许可、从业人员是否持有效健康证、环境卫生是否清洁、消毒柜等设备设施是否正常使用运转、使用食品原辅材料是否新鲜、食品添加剂使用管理是否规范、是否经营使用“三无”或过期食品等情况。对检查发现的食品贮存不规范、餐饮具消毒不规范、环境卫生不整洁等问题隐患，责令餐饮单位立即整改，并要求辖区监管人员跟踪监督，确保高考前整改到位。

检查组要求，餐饮单位要落实食品安全主体责任，严格落实进货查验、食品贮存、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等制度，餐饮企业要落实好日管控、周排查、月调度工作机制，规范食品加工经营行为，及时消除食品安全隐患，保障考生饮食安全。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）